В мясе говядины производителя из Алтайского края выявлены бактерии

В мясе говядины производителя из Алтайского края выявлены бактерии

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследование пробы от партии мороженой говядины производителя из Алтайского края. В мясе выявлены нарушения требований Технических регламентов «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и ГОСТу.

По результатам лабораторных испытаний в пробах, отобранных от партии мороженой говядины бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 950 раз.

Выявление таких нарушений в продукции может свидетельствовать о недостаточно высоком уровне санитарно-гигиенического состояния производства, а также о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции, хранения и ее транспортировки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  По просьбе жителей округа, в Истре появился школьный автобус

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь